Wirkstoffe der Natur: Chiasamen

Die heilende Wirkung von Chiasamen ist bereits seit dem Altertum bekannt und wurde unter anderem von den Mayas, Azteken und Inkas genutzt. Chiasamen haben eine besonders wohltuende Wirkung für die Haut: Ihr hoher Gehalt an Alpha-Linolensäure speichert den Feuchtigkeitsgehalt und schützt vor Austrocknung und Hautpellen. Der Wirkstoff ist zudem eine Wunderwaffe gegen den Prozess der Hautalterung. Aus 3.6kg Samen lässt sich 1kg des wertvollen Extraktes gewinnen. 

Chiasamen, welche ebenfalls in Naturkostläden erhältlich sind, enthalten zudem einen großen Anteil an Vitaminen, Ballaststoffen, Proteinen und Omega-3-Fettsäuren. So werden sie nicht nur in der Kosmetik verwendet, sondern können auch zu einer ausgewogenen, gesunden Ernährung beitragen. Sie schmecken beispielsweise vorzüglich zu Salaten, Suppen, Dips oder Naturjoghurt.

By Magister Mathematicae , CC-BY-SA-3.0, via Wikimedia Commons

Ingredients of nature: chia seeds 

The healing effect of chia seeds is known since ancient times and was used amongst others by the Maya, Aztecs and Inca. They have a very beneficial effect for the skin: their high content of alpha-linolenic acid stores the moisture content and prevents the drying of the skin and the development of danders. The ingredient is also a silver bullet against the process of skin aging. From 3,6kg of seeds, you can obtain 1kg of the valuable essence. 

Chia seeds, which are available in organic food shops, also contain a high amount of vitamines, fibers, proteins and omega-3 fatty acids. Thus, they are not only used in cosmetics, but can also contribute to a healthy, balanced diet. They are very tasty with salads, soups, dips and plain yogurt.

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